朝霧湖のほとりで営む乳製品工房

豊かな緑に覆われた山々、青く広がる空、ミネラル成分が豊富な天然水。四国有数の酪農の里である愛媛県西予市野村町は、自然の恵みに溢れています。ほわいとファームは、そんな地域で搾られた新鮮で美味しい生乳を加工し、全国に広めようとの想いから誕生した施設です。