チーズ製品
カマンベールチーズ 森のろまん
フランスのノルマンディ地方に伝わる製法で１つ１つ手づくりしている、ほわいとファーム自信作。地元産の生乳を100%使用しているナチュラルチーズで、日々熟成するので風味の変化をお楽しみいただけます。
モッツァレラチーズ
熟成工程を経ないフレッシュチーズも製造しております。
ケーキ製品
ほわいとロール
愛媛のお米で育った内子産の白い卵「米っ娘たまご」を用いた、フワフワの白いロールケーキ。保存料などの添加物を一切使用していない、安心安全なスイーツです。脂肪分量の異なる２種類の生クリームを配合。ケーキ生地とクリーム、ともに砂糖は控え目で、上品な甘さが特徴です。
チーズロール
当施設で製造したカマンベールチーズをケーキの生地に練り込み、しっとりと仕上げています。
いちごロール
くまさん農園（フローラル熊谷）の苺を使用。白い生地で苺とホワイトチョコのクリームを巻きました。
苺の香りが生きています。
プレミアムチーズケーキ（テリーヌ）
厳選した素材を使用し、無添加で手作りした贅沢な一品です。
カップチーズケーキ（バスク＆ニューヨーク）
厳選した素材を使い、正面を焼き目を付けカラメルのようなほろ苦さを味わえるバスクタイプとじっくりと加熱してサワークリームを練り込んだニューヨークタイプがあります。